La palombe gourmande

La palombe gourmandeSi vous passez à la Palombe gourmande un matin vers 10h, vous y croiserez sûrement quelques habitués, devant un café ou un chocolat chaud en train d’échanger et de lire le journal. Vous y serez accueillis chaleureusement par Isabelle, qui s’occupe notamment de la salle et de l’épicerie. Ici, pas de chichis, c’est dans une ambiance conviviale et familiale que se retrouvent les habitants du village qui vous confieront qu’ils sont ravis d’avoir dans leur commune un lieu d’échanges et de rencontres qui permet de maintenir le lien social à travers les générations. Ils vous avoueront également que si la Palombe gourmande est une si belle réussite, c’est grâce à Isabelle et Vincent qui ont repris la Palombe en 2012, soutenus par la Municipalité, à l’origine de ce projet. Grâce à leur simplicité et à leur générosité mais aussi grâce à la qualité de la cuisine de Vincent. Vincent met de la passion dans sa cuisine et ça se sent ! Du goût, de l’authenticité, des produits frais et locaux travaillés avec l’amour de la cuisine sont les ingrédients que vous trouverez arrangés avec soin à la Palombe.

Les habitants de Lascazères ne sont pas les seuls à apprécier le lieu. Chaque midi, de nombreux artisans, ouvriers, entrepreneurs, habitants des alentours viennent déguster les repas généreux préparés par Vincent. Il est même possible de commander le plat du jour à emporter.

Le soir, l’ambiance peut être festive avec la programmation de quelques soirées musicales.

La Palombe gourmande est donc un lieu incontournable si vous passez par Lascazères !

Pour plus d’informations concernant les horaires et les contacts, rendez-vous sur la page dédiée.

Horaires d’hiver : Le lundi, mardi, jeudi de 8h à 16h.Le vendredi de 8h à 16h et de 17h30 à 2h.
Le samedi de 9h à 16h puis de 17h30 à 2h.
Le dimanche de 9h à 17h.
Jour de fermeture hebdomadaire : le mercredi.
Le lundi, jeudi et dimanche soir : repas de groupes possibles sur réservation (minimum 12 personnes).

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